兰姆葡萄冰淇淋,乳香浓郁,无需反复搅拌,一次成功,无大名

2020-09-22 00:15:38【来源:中国大同网

夏天的味道是五彩缤纷的冰淇淋。我喜欢吃一些汇佳朗姆酒的味道。但我还是觉得有点甜。如果你自己做的话,你可以控制糖的含量,显然味道要好得多。

光滑爽口的冰淇淋,没有压载的冰,不需要一遍又一遍地搅拌,值得一试!

成份:

1.40毫升朗姆酒(专门为这种冰淇淋买的)

2.葡萄干,或葡萄干(实际上,只是大小不同)

3.100克牛奶

4.蛋黄3

5.200毫升轻质奶油

6.80克炼乳

当原料准备好后,用朗姆酒浸泡葡萄干一整晚。(这样葡萄干就变软了)

注:盖上保鲜膜,放入冰箱一夜。

葡萄干没有特定的品牌,也没有特定的数量。听着,你喜欢它。事实上,朗姆酒并不是特定的剂量,也没有提到干。

我用了大约一半,也就是50克(买这种烤葡萄干比较干净)。

拿出三个鸡蛋,只要蛋黄就行了。

把炼乳加到牛奶里,然后在锅里煮。

热的时候,把刚煮好的牛奶慢慢倒入蛋黄,一边倒,一边搅拌。

到此为止!煮一壶沸水,锅应该再大一点,可以用蛋液把你的盆放下来。

然后搅拌溶液,放入沸水锅中浮在上面。不要关掉火,继续搅拌鸡蛋液,直到它和酸奶一样厚。

最好戴上手套。当你搅拌它时,它还是有点热。

把它拿出来冷却一下。

把奶油从冰箱里拿出来,最好在冰箱下面放个冰袋,然后把它递过去。

把它送到一个你可以插上花框的州。

把浸透的葡萄干拿出来,把酒加到冷蛋奶糊里。

搅拌均匀,然后倒入奶油中,再搅拌均匀。

把它放进盒子里,冻上一整晚,你就可以吃了!

没有必要再搅动,也没有冰压载物。

摘要:

1.生产困难:第2级(主要是与水混合时确实有点热。后来我想起我应该戴手套。你必须记住。)

2.口感:富含牛奶,不太甜,不含冰,口感细腻。

虽然做起来有点麻烦,但为夏天做一盒食物也是有成本效益的。

生产成本大约是20元,外面卖了大约10箱冰淇淋,是不是很便宜?

挖出冰淇淋后,还可以加一些坚果,味道很好!

每天解锁美食,真觉得自己能再做一次!

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